সাত-পাঁচ

কোরবানিতে গরুর মাংসের বিভিন্ন ধরনের রান্না হয় বাড়িতে। স্বাদের দিক থেকে কালাভুনা সব সময়েই এগিয়ে থাকে। সুস্বাদু এই খাবার যে কেউ-ই পছন্দ করবেন। কালাভুনা রান্নার মানে কিন্তু মাংস রান্না করে ভেজে নেওয়া নয়, বরং এটি তৈরির আছে কিছু কৌশল। সঠিক রেসিপি জানা না থাকলে কালাভুনার স্বাদ হবে না। চলুন জেনে নেওয়া যাক

কয়েকদিন পরেই মুসলমানদের দ্বিতীয় বৃহত্তম ধর্মীয় উৎসব- ঈদুল আজহা। এই ঈদ উপলক্ষে সম্পদশালী মুসলমানরা কমবেশি সবাই পশু কুরবানি দিয়ে থাকেন। কিন্তু কুরবানির মাংস ঠিকমতো প্রক্রিয়াজাত না করার কারণে অনেক সমস্যা হতে পারে। তাই জেনে নিন কীভাবে স্বাস্থ্যসম্মতভাবে মাংস সংরক্ষণ করবেন।

এক সময়ের জনপ্রিয় তারকা দম্পতি তাহসান খান ও রাফিয়াত রশীদ মিথিলা বিচ্ছেদের পর এই প্রথম এক মঞ্চে বসেছেন। সম্প্রতি তারা ওটিটি প্লাটফর্ম চরকির জন্য একটি ওয়েব সিরিজে কাজ করেছেন। এটির নাম ‘বাজি’, নির্মাণ করেছেন আরিফুর রহমান। ঈদে স্ট্রিমিং হবে এটির। সে উপলক্ষে মঙ্গলবার (১১ জুন) রাজধানী গুলশানের একটি ক্লা

বছর খানেক আগে এক সাক্ষাৎকারে মালাইকা বলেছিলেন, আমার দিন শুরু হয় শরীরচর্চা দিয়ে। শরীরকে ফিট রাখতে আমি বিভিন্ন ধরনের ব্যায়াম করি। কিছু যোগাসন আমি রোজ করি

বলিউড অভিনেত্রী সোনাক্ষী সিনহা প্রেম করছেন- এমন গুঞ্জন বেশ কয়েক বছর ধরেই শোনা গেছে বলিউড অন্দরে। যদিও প্রেম, বিয়ে, এসব নিয়ে কখনও কথা বলতে শোনা যায়নি সোনাক্ষীকে। তবে এবার ভারতীয় সংবাদমাধ্যমের খবর বলছে, এ মাসেই বিয়ের পিঁড়িতে বসছেন সোনাক্ষী সিনহা। বিয়ের তারিখও চূড়ান্ত হয়ে গেছে। আগামী ২৩ জুন বিয়ের পিঁড়

অমিতাভ বচ্চন ফেসবুকে লিখেছেন, ‘আবার কাজে ফিরেছি। দেরি হল কিন্তু অভিষেকের সঙ্গে কাজ করে দারুণ মজা লাগছে। আরও একসঙ্গে কাজ করতে চাই আপনাদের আশীর্বাদ, ভালোবাসা এবং প্রার্থনার জোরে।’ একই সঙ্গে তিনি এই বিষয়ে টুইটও পোস্ট করেছেন। সেখানে লেখেন, একই জায়গায় কাজের জন্য পিতা পুত্র দু’জনে বসে। পর্দায় জলদি এই

এমন জায়গাও ত আছে যেখানে ডাকঘর নেই। সেখানের ঠিকানাতে চিঠি লিখলেও চিঠি ঠিকই পৌঁছায়।

বাংলাদেশের সবচেয়ে জনপ্রিয় দুই তারকা শাকিব খান ও পরীমণি। সিনেমা পাড়ায় আলোচনা-সমালোচনা এই দুটি নামের সঙ্গেই যুক্ত। ‘আরও ভালোবাসবো তোমায়’ এবং ‘ধূমকেতু’ ছবিতে এই জুটিকে বড় পর্দায় দেখা গেছে। তবে এবার নতুন করে তারা আলোচনার কেন্দ্র বিন্দুতে চলে এসেছেন। শাকিব খানকে জাপটে ধরে আলোচনায় ফের পরীমণি । সোশ্যালে

সুস্বাস্থ্যের ভিত্তি আমাদের রান্নাঘর থেকেই শুরু হয়। এক্ষেত্রে বিভিন্ন মসলা গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। শুধুমাত্র খাবারের স্বাদ বাড়াতেই নয় বরং বেশ কিছু স্বাস্থ্য সুবিধাও রয়েছে এসব মসলার। বিভিন্ন মসলা দিয়ে তৈরি পানীয় এর স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্যই জনপ্রিয়। তেমনই একটি মসলাযুক্ত পানীয় হলো এলাচ চা।

এদিকে শাকিবকে নিয়ে দীর্ঘদিন ধরেই ঢালিউডে গুঞ্জন ছিল, চিত্রনায়িকা বিদ্যা সিনহা মিম ও পূজার সঙ্গে শাকিবের সম্পর্ক তেমন ভালো নয়। শোনা যাচ্ছিলো, এ দুজনের সঙ্গে কখনও অভিনয়ে থাকবেন না শাকিব। কিন্তু একসঙ্গে মেতে ওঠার মধ্য দিয়ে সব জল্পনাকে গুলিয়ে দিলেন এই ঢালিউড কিং।

দেশের জনপ্রিয় শিল্পী ও কলাকৌশলীদের মিলনে নাচ, গানসহ ও বিশেষ আকর্ষণ থাকছে এই আয়োজনে। জনপ্রিয় পরিচালক অনন্য মামুন-এর দুবাই ভিত্তিক প্রতিষ্ঠান অ্যাকশন কাট ইভেন্ট অর্গানাইজিং এল.এল.সি আয়োজিত এই কার্নিভালে ভিন্নভাবে প্রবাসে এ যাবৎ কালের সব চেয়ে বড় মিলন মেলা অনুষ্ঠিত করতে যাচ্ছে। যা আগামী ২২ জুন অনুষ্ঠিত

দক্ষিণের ‘কে ডি: দ্য ডেভিল’ নামের একটি সিনেমায় পর্দা মাতাবেন এই অভিনেত্রী। ইতোমধ্যে সিনেমার কাজও শুরু করেছেন তিনি। এতে শিল্পার সঙ্গে জুটি বেঁধেছেন ধ্রুব সারজা। এ ছাড়া অভিনয়ে আরও থাকছেন বলিউডের সতীর্থ সঞ্জয় দত্ত ও নোরা ফাতেহি। সিনেমাটি নির্মাণ করছেন প্রেম। বড় বাজেটের নির্মিতব্য এই সিনেমাটি আগামী ডিসে

ওজন কমানো কষ্টকর যাত্রা একথা সবাই মানবেন। তবে ওজন বাড়ানোও কারও কারও জন্য কষ্টকর হতে পারে। বেশি কিংবা কম ওজন দুটোই স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। তাই বয়স, উচ্চতা ও লিঙ্গভেদে সঠিক ওজন বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ।

২০০ কোটি টাকা জালিয়াতির অভিযোগে বর্তমানে জেলে আছেন কনম্যান সুকেশ চন্দ্রশেখর। আর সেখানে বসে প্রেমপত্র লিখলেন অভিনেত্রী জ্যাকলিন ফার্নান্দেজের উদ্দেশে।

সংগীতশিল্পী ও অভিনেতা তাহসান খানকে অভিনেতা হিসেবে বহুবার টেলিভিশনে দেখা গেলেও প্রথমবারের মতো তার অভিষেক ঘটছে ওটিটি প্ল্যাটফর্মে।

ভক্তদের বিচিত্র কর্মকাণ্ডে অনেকবার বিপাকে পড়েছেন বলিউডের মোস্ট এলিজেবল ব্যাচেলর সালমান খান। এবার পানভেলের ফার্ম হাউজে গিয়ে সালমানকে বিয়ের দাবিতে হুলুস্থুল কাণ্ড করলেন ২৪ বছর বয়সি এক নারী।

কাঁঠাল চিংড়ি এতটাই মজা যে খুন্তি দিয়ে নাড়ানাড়ি আর কাটাকাটির ঝামেলা একবার মুখে দিলেই ভুলে যাবেন। ভাত, রুটি, পরোটা, পোলাও সবকিছু দিয়েই দিয়ে গরম গরম কাঁঠাল চিংড়ি ভালো লাগে।