ডেস্ক, রাজনীতি ডটকম
গরমে প্রশান্তি দিতে দইয়ের শরবত অতুলনীয়। শরীর ঠান্ডা রাখতে দইয়ের শরবতের বিকল্প হয় না। চলুন দই শরবতের রেসিপি জেনে নিন।
দই-পুদিনার শরবত: পুদিনা পাতা ও দই দিয়ে বানিয়ে ফেলতে পারেন সুস্বাদু শরবত। এজন্য ব্লেন্ডারে পুদিনা পাতার সঙ্গে কয়েক ফালি কাঁচা আম, কাঁচা মরিচ, গোলমরিচের গুঁড়া, লবণ ও ধনেপাতা কুচি মিশিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। তারপর ১ গ্লাস পানি মিশিয়ে আবার ব্লেন্ড করুন। পরিবেশনের সময় বরফ মিশিয়ে নিন।
দই-কলার শরবত: ৫টি মাঝারি সাইজের পাকা কলা, ২ কাপ দই, ৫ টেবিল চামচ মধু, পুদিনা পাতা ও পানি মিশিয়ে ব্লেন্ড করে নিন।পরিবেশনের সময় বরফ মিশিয়ে নিন।
দই- পাকা বেলের শরবত: একটি বেলের শাঁস ছাড়িয়ে নিয়ে কিছু সময় পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। এবার চটকে বিচি ফেলে দিন। তারপর এর মধ্যে ৫০ গ্রাম টক দই, স্বাদ মতো লবণ, চিনি ও প্রয়োজন মতো ঠান্ডা পানি মেশান। গ্লাসে ঢেলে বরফ কুচি মিশিয়ে পরিবেশন করুন।
গরমে প্রশান্তি দিতে দইয়ের শরবত অতুলনীয়। শরীর ঠান্ডা রাখতে দইয়ের শরবতের বিকল্প হয় না। চলুন দই শরবতের রেসিপি জেনে নিন।
দই-পুদিনার শরবত: পুদিনা পাতা ও দই দিয়ে বানিয়ে ফেলতে পারেন সুস্বাদু শরবত। এজন্য ব্লেন্ডারে পুদিনা পাতার সঙ্গে কয়েক ফালি কাঁচা আম, কাঁচা মরিচ, গোলমরিচের গুঁড়া, লবণ ও ধনেপাতা কুচি মিশিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। তারপর ১ গ্লাস পানি মিশিয়ে আবার ব্লেন্ড করুন। পরিবেশনের সময় বরফ মিশিয়ে নিন।
দই-কলার শরবত: ৫টি মাঝারি সাইজের পাকা কলা, ২ কাপ দই, ৫ টেবিল চামচ মধু, পুদিনা পাতা ও পানি মিশিয়ে ব্লেন্ড করে নিন।পরিবেশনের সময় বরফ মিশিয়ে নিন।
দই- পাকা বেলের শরবত: একটি বেলের শাঁস ছাড়িয়ে নিয়ে কিছু সময় পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। এবার চটকে বিচি ফেলে দিন। তারপর এর মধ্যে ৫০ গ্রাম টক দই, স্বাদ মতো লবণ, চিনি ও প্রয়োজন মতো ঠান্ডা পানি মেশান। গ্লাসে ঢেলে বরফ কুচি মিশিয়ে পরিবেশন করুন।
লিভার-সংক্রান্ত জটিলতায় গত কয়েক দিন ধরে চরম সংকটাপন্ন অবস্থায় ছিলেন কারিনা। প্রথমে রাজধানীর একটি বেসরকারি হাসপাতালে তাকে লাইফ সাপোর্টে রাখা হয়েছিল। পরে শারীরিক অবস্থার অবনতি হলে উন্নত চিকিৎসার জন্য গত সোমবার রাতে এয়ার অ্যাম্বুলেন্স যোগে তাকে ভারতের চেন্নাইয়ে নিয়ে যাওয়া হয়।
১০ দিন আগে
নানা সমালোচনার পর মুক্তির দুই দিন আগেই স্থগিত করা হলো চিত্রনায়িকা মৌসুমী অভিনীত সিনেমা ‘কন্ট্র্যাক্ট ম্যারেজ’-এর সেন্সর সনদপত্র। অভিনেত্রী জেবা জান্নাতের অভিযোগের প্রেক্ষিতে সিনেমার সেন্সর সনদপত্রটি বাতিল করা হয়।
১২ দিন আগে
মারাহর কাজগুলো নিয়ে আমি যখন পড়ালেখা করছিলাম, আমাকে সবচেয়ে বেশি নাড়া দিয়েছিল তার সেই ছোট্ট তাঁবুর গল্প। এক শরণার্থী শিবিরের ভেতরে, যেখানে মানুষের নিজের জন্য জায়গা নেই, সেখানে একটি তাঁবুকে গ্যালারি বানিয়ে ফেলল সে। এ যেন সেই প্রবল ধ্বংসযজ্ঞ ও অসহায়ত্বের মধ্যেও এক নীরব বিদ্রোহ।
১৩ দিন আগে
