ডেস্ক, রাজনীতি ডটকম
জাপানের টোকিওর তয়োসু মাছের বাজারে ২০২৬ সালের প্রথম নিলামে একটি ব্লুফিন টুনা রেকর্ড দামে বিক্রি হয়েছে। নিলামে ২৪৩ কেজি ওজনের এই টুনা মাছটির দাম ওঠে ৫১০ মিলিয়ন ইয়েন, যা মার্কিন মুদ্রায় প্রায় ৩.১ মিলিয়ন ডলার এবং বাংলাদেশি মুদ্রায় প্রায় ৩৮ কোটি টাকা।
নববর্ষের প্রথম দিনে টুনার নিলাম জাপানের দীর্ঘদিনের ঐতিহ্য। গত শনিবার (৩ জানুয়ারি) ছিল তয়োসু বাজারে এ বছরের প্রথম নিলাম। আর এই নিলামেই রেকর্ড দামে বিক্রি হলো ব্লুফিন টুনাটি।
মাছটি কিনেছেন জনপ্রিয় সুশি চেইন ‘সুশি ঝানমাই’-এর মালিক কিয়োশি কিমুরা। তিনি এর আগেও একাধিকবার এই নিলামে সর্বোচ্চ দামে মাছ কিনে আলোচনায় এসেছেন। এবার তিনি নিজের ২০১৯ সালের রেকর্ডও ভেঙেছেন।
নিলাম শেষে কিয়োশি কিমুরা জানান, তিনি তুলনামূলক কম দামে মাছটি কিনতে চেয়েছিলেন, তবে দর দ্রুত বাড়তে থাকে। নিলামের সময় মাছের রং, মাংসের গঠন ও চর্বির পরিমাণ বিবেচনায় নিয়ে মূল্য নির্ধারণ করা হয়। তার ভাষায়, ‘টুনাটি দেখেই বোঝা যাচ্ছে খুবই সুস্বাদু হবে। একেবারে টাটকা।’
তিনি আরও বলেন, আকারের তুলনায় দাম কিছুটা বেশি হলেও এটি জাপানের ঐতিহ্যের অংশ এবং সৌভাগ্যের প্রতীক হিসেবেই মাছটি কেনা হয়েছে। নববর্ষের নিলামে সাধারণত ওমা অঞ্চলের ব্লুফিন টুনার দাম অন্য সময়ের তুলনায় অনেক বেশি হয়ে থাকে।
জাপানের আওমোরি এলাকায় ধরা পড়া এই টুনাটির প্রকৃত ওজন ছিল ২৭৬ কেজি, পরে তয়োসু বাজারে আনা হলে ওজন কিছুটা কমে যায়। নিলামে প্রতি কেজি টুনার দাম পড়ে প্রায় ২.১ মিলিয়ন ইয়েন, অর্থাৎ বাংলাদেশি মুদ্রায় প্রতি কেজির দাম প্রায় সাড়ে ১৫ লাখ টাকা।
টোকিও অলিম্পিক ২০২০ উপলক্ষে ঐতিহ্যবাহী সুকিজি মাছের বাজার বন্ধ করে সেটিকে অস্থায়ী পার্কিং হিসেবে ব্যবহার করা হয়। এরপর থেকেই টুনা নিলাম স্থানান্তরিত হয়েছে তয়োসু মাছের বাজারে। সুকিজি বাজারে থাকাকালীন সময়েও কিয়োশি কিমুরা একাধিকবার টুনার নিলামে রেকর্ড গড়েছেন।
২০১৭ সাল পর্যন্ত টানা ছয় বছর তিনি সর্বোচ্চ দামে টুনা কিনে নজির সৃষ্টি করেন। যদিও গত বছর ভিন্ন একটি রেস্তোরাঁর মালিক তার সেই ধারাবাহিকতা ভেঙে দেন। এর আগে ২০১৩ সালে কিয়োশি কিমুরা ২২২ কেজি ওজনের একটি ব্লুফিন টুনা কিনেছিলেন, যার দাম ছিল বাংলাদেশি মুদ্রায় প্রায় ১৫ কোটি টাকারও বেশি। নিলামে সর্বোচ্চ দর হাঁকানো এখন অনেকটাই তার পরিচয়ে পরিণত হয়েছে।
গত শনিবার রেকর্ড দামে কেনা টুনাটি তিনি নিজের একটি রেস্তোরাঁয় পরিবেশন করবেন বলে জানিয়েছেন। এক সময় অতিরিক্ত মাছ ধরা ও জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে ব্লুফিন টুনা বিলুপ্তির ঝুঁকিতে পড়লেও সংরক্ষণমূলক উদ্যোগের ফলে বর্তমানে এর সংখ্যা ধীরে ধীরে বাড়ছে।
জাপানের টোকিওর তয়োসু মাছের বাজারে ২০২৬ সালের প্রথম নিলামে একটি ব্লুফিন টুনা রেকর্ড দামে বিক্রি হয়েছে। নিলামে ২৪৩ কেজি ওজনের এই টুনা মাছটির দাম ওঠে ৫১০ মিলিয়ন ইয়েন, যা মার্কিন মুদ্রায় প্রায় ৩.১ মিলিয়ন ডলার এবং বাংলাদেশি মুদ্রায় প্রায় ৩৮ কোটি টাকা।
নববর্ষের প্রথম দিনে টুনার নিলাম জাপানের দীর্ঘদিনের ঐতিহ্য। গত শনিবার (৩ জানুয়ারি) ছিল তয়োসু বাজারে এ বছরের প্রথম নিলাম। আর এই নিলামেই রেকর্ড দামে বিক্রি হলো ব্লুফিন টুনাটি।
মাছটি কিনেছেন জনপ্রিয় সুশি চেইন ‘সুশি ঝানমাই’-এর মালিক কিয়োশি কিমুরা। তিনি এর আগেও একাধিকবার এই নিলামে সর্বোচ্চ দামে মাছ কিনে আলোচনায় এসেছেন। এবার তিনি নিজের ২০১৯ সালের রেকর্ডও ভেঙেছেন।
নিলাম শেষে কিয়োশি কিমুরা জানান, তিনি তুলনামূলক কম দামে মাছটি কিনতে চেয়েছিলেন, তবে দর দ্রুত বাড়তে থাকে। নিলামের সময় মাছের রং, মাংসের গঠন ও চর্বির পরিমাণ বিবেচনায় নিয়ে মূল্য নির্ধারণ করা হয়। তার ভাষায়, ‘টুনাটি দেখেই বোঝা যাচ্ছে খুবই সুস্বাদু হবে। একেবারে টাটকা।’
তিনি আরও বলেন, আকারের তুলনায় দাম কিছুটা বেশি হলেও এটি জাপানের ঐতিহ্যের অংশ এবং সৌভাগ্যের প্রতীক হিসেবেই মাছটি কেনা হয়েছে। নববর্ষের নিলামে সাধারণত ওমা অঞ্চলের ব্লুফিন টুনার দাম অন্য সময়ের তুলনায় অনেক বেশি হয়ে থাকে।
জাপানের আওমোরি এলাকায় ধরা পড়া এই টুনাটির প্রকৃত ওজন ছিল ২৭৬ কেজি, পরে তয়োসু বাজারে আনা হলে ওজন কিছুটা কমে যায়। নিলামে প্রতি কেজি টুনার দাম পড়ে প্রায় ২.১ মিলিয়ন ইয়েন, অর্থাৎ বাংলাদেশি মুদ্রায় প্রতি কেজির দাম প্রায় সাড়ে ১৫ লাখ টাকা।
টোকিও অলিম্পিক ২০২০ উপলক্ষে ঐতিহ্যবাহী সুকিজি মাছের বাজার বন্ধ করে সেটিকে অস্থায়ী পার্কিং হিসেবে ব্যবহার করা হয়। এরপর থেকেই টুনা নিলাম স্থানান্তরিত হয়েছে তয়োসু মাছের বাজারে। সুকিজি বাজারে থাকাকালীন সময়েও কিয়োশি কিমুরা একাধিকবার টুনার নিলামে রেকর্ড গড়েছেন।
২০১৭ সাল পর্যন্ত টানা ছয় বছর তিনি সর্বোচ্চ দামে টুনা কিনে নজির সৃষ্টি করেন। যদিও গত বছর ভিন্ন একটি রেস্তোরাঁর মালিক তার সেই ধারাবাহিকতা ভেঙে দেন। এর আগে ২০১৩ সালে কিয়োশি কিমুরা ২২২ কেজি ওজনের একটি ব্লুফিন টুনা কিনেছিলেন, যার দাম ছিল বাংলাদেশি মুদ্রায় প্রায় ১৫ কোটি টাকারও বেশি। নিলামে সর্বোচ্চ দর হাঁকানো এখন অনেকটাই তার পরিচয়ে পরিণত হয়েছে।
গত শনিবার রেকর্ড দামে কেনা টুনাটি তিনি নিজের একটি রেস্তোরাঁয় পরিবেশন করবেন বলে জানিয়েছেন। এক সময় অতিরিক্ত মাছ ধরা ও জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে ব্লুফিন টুনা বিলুপ্তির ঝুঁকিতে পড়লেও সংরক্ষণমূলক উদ্যোগের ফলে বর্তমানে এর সংখ্যা ধীরে ধীরে বাড়ছে।
চুক্তিতে বলা হয়েছে, তিন দেশের যেকোনো একটির ওপর হামলাকে ‘তিন দেশের সবার ওপর হামলা’ হিসেবে বিবেচনা করা হবে। তিন দেশের প্রকাশিত এক যৌথ বিবৃতিতে বলা হয়েছে, চুক্তির মূল উদ্দেশ্য হলো ‘যেকোনো ধরনের আগ্রাসনের বিরুদ্ধে যৌথ প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করা’ এবং ‘তিন দেশের মধ্যে প্রতিরক্ষা সহযোগিতার সব দিক আরও
১৬ ঘণ্টা আগে
হরমুজ প্রণালি নিয়ে ইরান ও ওমানের মধ্যে সমঝোতাকে যুদ্ধ বন্ধে বৃহত্তর একটি চুক্তির জন্য গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে করা হচ্ছে। গত ২৮ ফেব্রুয়ারি ইরানে যুক্তরাষ্ট্র ও ইসরায়েলের হামলার মধ্য দিয়ে যুদ্ধ শুরু হয়। এর পর বিশ্বের গুরুত্বপূর্ণ জ্বালানি রপ্তানি পথ হরমুজ প্রণালিতে ইরান কার্যত নিয়ন্ত্রণ প্রতিষ্ঠা করে।
১৮ ঘণ্টা আগে
শনিবার (৮ আগস্ট) সকাল ১০টা থেকে বিকেল পর্যন্ত বাহাদুরপুর বাসস্ট্যান্ড এলাকায় এই অবরোধ চলে।
১ দিন আগে
থাই প্রধানমন্ত্রী বলেন, তিনি এমন আইন প্রণয়নের পরিকল্পনা করছেন, যাতে জনসমক্ষে আগ্নেয়াস্ত্র বহনের ওপর বিধিনিষেধ আরোপ করা হবে। নতুন আইনে শুধু দায়িত্ব পালনরত সরকারি কর্মকর্তাদের আগ্নেয়াস্ত্র বহনের অনুমতি দেওয়ার কথা বলা হয়েছে।
১ দিন আগে
আমিরাতে দুই প্রবাসী মাছ ধরতে বেরিয়ে না ফেরার দেশে
প্রথম নারী প্রধানমন্ত্রী পেল জাপান
